Sapore Traviata
Masa madre natural en polvo.
Descripción
Masa madre natural en polvo.
Beneficios
- El sabor de la masa madre tradicional con mayor regularidad.
Aplicación
Para todo tipo de masas fermentadas.
Ventajas
- Masas más elásticas.
- Recomendada especialmente en procesos donde la fermentación sea larga de 20 minutos en adelante.
- Mayor regularidad en sus elaboraciones.
- Facilidad y economia de tiempo.
Información adicional
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| vida-util | 9 meses |
| dosificacion | 1-2% |
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