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Tigris

Mejorante de concentración media alta, en polvo de color blanco, para la elaboración de pan, panes especiales y bollería.
Beneficios

  • Excelentes resultados con harinas tenaces.

Aplicaciones

  • Baguette
  • Barra
  • Bollería abriochada
  • Bollería Hojaldrada
  • Pan de Hamburguesa
  • Pan de Molde
  • Panes Rústicos

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