Teide
Mejorante en polvo, para la elaboración de pan y panes especiales. Basado en el Sinergismo Enzimático y con alto contenido de los componentes activos.
Descripción
Mejorante en polvo, para la elaboración de pan y panes especiales. Basado en el Sinergismo Enzimático y con alto contenido de los componentes activos.
Descripción
Mejorante en polvo
Beneficios
- Tolerante a todo tipo de procesos y harinas.
Aplicaciones
- Baguette
- Barra
- Bollería abriochada
- Bollería Hojaldrada
- Pan de Hamburguesa
- Pan de Molde
- Panes Rústicos
Información adicional
Peso | 25 kg |
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Mejorante en polvo | |
vida útil | 9 meses |
Dosificación | Dosis por kg de harina de pan: 3 a 6g |
Valoraciones
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