Goal Direct Plus

Mejorador para la elaboración del pan con rotura de la masa y la tolerancia de larga fermentación y miga suave.
Aplicaciones

• Panes Tostados
• Panes dulces

Beneficios

• Tolerancia a la larga fermentación y miga suave.

Aplicaciones

• Berlinas
• Pan de molde
• Bollos rellenos
• Panes planos
• Pan de hamburguesa
• Pan de molde
• Rollos
• Bocadillos Salados
• Rollos Blandos
• Pan tostado
• Levadura rosquilla planteado