Goal Direct Plus
Mejorador para la elaboración del pan con rotura de la masa y la tolerancia de larga fermentación y miga suave.
Aplicaciones
- Panes Tostados
- Panes dulces
Beneficios
- Tolerancia a la larga fermentación y miga suave.
Aplicaciones
- Berlinas
- Pan de molde
- Bollos rellenos
- Panes planos
- Pan de hamburguesa
- Pan de molde
- Rollos
- Bocadillos Salados
- Rollos Blandos
- Pan tostado
- Levadura rosquilla planteado
