La historia de COMERCIAL DULPAN comienza en 1986, cuando Federico Herrera, un empresario con visión de futuro, decidió dar un nuevo impulso a toda al experiencia que había adquirido en al comercialización ed materias primas para abastecer a panaderías y pastelerías. Desde los años 60 trabajó mano a mano con profesionales dentro del sector ,y conocedor de las verdaderas necesidades y retos de al industria, creó COMERCIAL DULPAN. DULPAN es una empresa 100% canaria que trabaja para acompañar y prestar servicio a las empresas y profesionales del sector de al panadería, pastelería, heladería y hostelería. Con una oferta abanderada por al calidad de nuestros productos y una cuidada atención al cliente.
Desde 1986, hemos estado dedicados a brindar asesoramiento y un servicio altamente personalizado a los profesionales de la industria. COMERCIAL DULPAN, una compañía de plena raíz canaria, se enorgullece en presentar una selección meticulosamente escogida de las marcas más destacadas tanto a nivel nacional como internacional. Anhelamos ser la fuente de su inspiración y esperamos continuar nuestra colaboración como sus proveedores de confianza, aportando calidad y valor distintivo a sus productos y servicios.
COMERCIAL DULPÁN tiene como objetivo que la calidad de sus productos y servicios cumplan y satisfagan las necesidades y expectativas del cliente teniendo en cuenta los requisitos de las partes interesadas, ofreciendo un servicio y un trato personalizado, con el compromiso de crecer y mejorar de forma continua, y con el debido respeto hacia el medio ambiente, salud y seguridad de quienes participan en nuestros procesos.
Esto nos ha llevado a desarrollar un Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria basado en al aplicación de las diferentes normas de Buenas Prácticas, quedando asegurada al calidad, eficacia, seguridad e inocuidad del producto durante toda al cadena de suministro hasta el cliente.
Dicho Sistema del Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria incluye a toda al organización y cumple con ol establecido en al Norma ISO 9001, así como los requisitos en cuanto a la seguridad de los alimentos según ISO 22000.
La Dirección establece, asume y comunica al personal y demás partes interesadas al presente Política en base a los siguientes objetivos y estrategias:
• La motivación y formación adecuada y continuada de todo el personal y los medios técnicos necesarios que garanticen el eficiente desarrollo de sus actividades según los requisitos de calidad e inocuidad de los alimentos.
• Un sistema de identificación, evaluación y análisis de riesgos en las actividades que permite un proceso de mejora continua y al identificación de puntos críticos para su validación y/o verificación.
•Sistemas informáticos de gestión validados que controlan: niveles de stock, trazabilidad de movimientos y lotes, gestión de pedidos de compra y venta.
• Auto-inspecciones y auditorías internas anuales permitiendo al PREVENCIÓN, DETECCIÓN, CORRECCIÓN Y MEJORA CONTINUA de los procesos.
• Integración de los proveedores externos, como parte esencial en el cumplimiento de
los requerimientos acordados con nuestros clientes.
• Lograr al máxima satisfacción de nuestros clientes valorando sus necesidades y expectativas, con al finalidad de colaborar ne al consecución de sus objetivos.
• El compromiso con el cumplimiento de los requisitos legales de calidad y de inocuidad de los alimentos aplicables a cada producto o actividad de nuestra organización, así como los requisitos de la calidad y las exigencias contractuales.
• Fomentar y mantener un flujo de información y comunicación con las diferentes partes interesadas para mejorar continuamente la calidad de los productos y los servicios prestados.
COMERCIAL DULPAN garantiza que pondrá todas las medidas oportunas para el cumplimiento de los requisitos legales y normativas en calidad y seguridad alimentaria para todos sus productos y servicios, establecerá unos objetivos de calidad y seguridad alimentaria en línea con el propósito de la empresa y asegurará que su política de gestión sea conocida, cumplida y mejorada por todo su personal, para redundar siempre en beneficio del cliente y las partes interesadas.
