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Levadura Instantánea Granel Caja Roja

Levadura Instantánea Granel Caja Roja

La levadura instantánea Saf-instant® tiene un poder fermentativo óptimo que permite mayor rendimiento debido a su constante calidad.

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Descripción

La levadura instantánea Saf-instant® tiene un poder fermentativo óptimo que permite mayor rendimiento debido a su constante calidad.

Especial para masas fermentadas con bajo contenido de azúcar.

Poder de fermentación
El poder de fermentación corresponde a la aptitud de la levadura para fermentar la masa. Se evalúa midiendo el desprendimiento de gas carbónico producido por una cantidad de levadura , la que SAF Argentina adapta a las necesidades de los panaderos de la región.

Modo de empleo
1- Coloque Saf-instant ® sobre la harina y mezcle durante algunos segundos.
2- Agregue los demás ingredientes mezclando durante un minuto.
3- Adicione el agua necesaria. Para obtener un mejor rendimiento agregue a la masa 1 litro de agua cada 500 grs. de Saf-instant®.

Ventajas del producto

Un kilo de Saf-instant ® equivale a tres kilos o más de levadura prensada.
No necesita refrigeración.
Facilidad de transporte y almacenamiento.
Envasada al vacío, puede almacenarse sin perder poder fermentativo por dos años.
Su estabilidad permite obtener producciones más regulares.

Recomendaciones

Evite el contacto directo de Saf-instant ® con sal y grasa.
Evite el contacto directo de Saf-instant ® con hielo o agua helada.

Información adicional

Peso

500g

Marca

LESAFFRE

Packaging

Paquete

Unidades

20x500g