Comercial Dulpán

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POSTRES

Una buena comida no está terminada hasta que no se sirvan los postres. Lo suyo es que todo tenga la misma elaboración, tanto el plato principal como el postre. Te ofrecemos la línea completa de bases y preparados para decoración para postres de Surivan, un especialista.

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POSTRES VARIADOS

Preparado en polvo para la preparación de postres.
Envase: Bolsas de 1 Kg.

DOLCE FRÍO 0140004
TARTA QUESO FRÍA 0140005
CREMA CATALANA 0140012 BOLSA 1,5 Kg.
PREPARADO YOGUR LÍQUIDO 0140008
SALSA BECHAMEL 0140002
PREPARADO TRUFA 0140013
CREMA PASTELERA EN POLVO 0140006
PANNACOTA 0140025
CHOCOLATE A LA TAZA 0840192

POSTRES GELATINAS

Preparado en polvo para la elaboración de postre de gelatina obteniendo un producto de textura geli cada.
Envase: Bolsas de 1 Kg.

FRAMBUESA 0140005
FRESA 0140006
KIWI 0140007
LIMÓN 0140008
NARANJA 0140009
NEUTRA 0140010
PIÑA 0140011
PLÁTANO 0140012

POSTRES GELATINAS LIGHT

(SIN SACAROSA)

Preparado en polvo para la elaboración de postre de gelatina LIGHT obteniendo un producto de textura geli cada.
Envase: Bolsas de 1 Kg.

FRESA 0140015
NARANJA 0140016
PIÑA 0140017
LIMÓN 0140018

VETEADOS

Preparado con una textura densa y semigelificada, apropiada para aplicar como decoración en heladería, pastelería y restauración. Envase: Cubo de 1 Kg.
STRACCIATELLA 0420015
AVELLANA AL CACAO 0420002
COOKIES 0420004
5 CEREALES 0420006
COCOCAO 0420007
CACAO GALLETA/VANFER 0420005
LIMÓN MEDITERRÁNEO 0420017
CHICLE 5 CEREALES 0420016

FLANES Y NATILLAS

Preparado en polvo para la elaboración de anes y natillas.
Envase: Bolsas de 1 Kg.

FLAN CHOCOLATE 014001
FLAN VAINILLA 014002
NATILLAS CHOCOLATE 014003
NATILLAS VAINILLA 014004
NATILLAS VAINILLA INSTANTÁNEA 014013
NATIFLÁN 014014

SORBETES

Mix en polvo para la preparación de un cremoso y exquisito sorbete.
Envase: Bolsas de 1 Kg.

LIMÓN 0140021
MANZANA VERDE 0140022
MOJITO 0140023
MANDARINA 0140024

MOUSSE

Preparado en polvo para la elaboración de Mousse.
Se obtiene un producto de gran rendimiento y textura cremosa.
Envase: Bolsas de 1 Kg.

ARÁNDANO 012001
AVELLANA 012002
CHOCOLATE 012003
COCO 012004
FRESA 012005
LIMÓN 012006
NATA 012007
NARANJA 012008
PIÑA 012009
TIRAMISÚ 012010
VAINILLA 012011
YOGUR 012012

(1+6)

BEBIDAS CONCENTRADAS

Bebida concentrada de la que obtiene, por dilución a la dosis, una bebida refrescante.
– Mezclando 1 parte de concentrado + 6 partes de agua –
Envase: Botellas de 1 L

FRAMBUESA 0560001
FRESA 0560002
LIMÓN 0560003
MANZANA 0560004
MENTA 0560005
NARANJA 0560007
PIÑA 0560008
POMELO 0560009
TROPICAL 0560010

TOPPINGS

Sirope líquido y denso a base de azúcares y frutas, recomendado para todo tipo de decoraciones especialmente de helados y postres.
También para elaborar batidos a base de leche. Viene con tapón antigoteo para facilitar la decoración.
Envase: Botellas de 1,2 Kg.

CAFÉ 0140002
CARAMELO 0140003
CHOCOLATE 0140004
CHOCOGOFRE 0140014
FRESA 0140006
FRUTAS DEL BOSQUE 0140007
LIMÓN 0140009
MENTA 0140010
NARANJA 0140011
BLUE 0140012
VAINILLA 0140013
TOFFE 0140021

TOPPINGS

Preparados con una textura densa y semigeli cada, apropiada para aplicar como decoración en heladería, pastelería y restauración.
Envase: Cubos de 1 Kg. y 3 Kg.

ARÁNDANO 0420001
FRESA 0140009
MANGO MARACUYÁ 0140012
NARANJA 0140014