Dulpán

PANADERÍA

EXPERTOS EN EL SECTOR
DESDE HACE MÁS DE 40 AÑOS

Siendo especialistas en productos de panadería contamos con todo lo que necesites para tu negocio.

Como proveedores integrales, ofrecemos no solo materia prima de calidad, sino también maquinaria y utensilios diseñados para elevar tus creaciones a niveles excepcionales.

Además, nos enorgullece compartir conocimiento a través de nuestros cursos formativos, guiados por maestros panaderos experimentados. Nuestra misión es equiparte con todo lo necesario para llevar tus habilidades y productos a nuevas alturas.

CONOCE NUESTRAS MARCAS:

PURATOS LOGO

Puratos es una destacada empresa global en la industria de ingredientes para panadería. Con un enfoque en la innovación y la calidad, Puratos ofrece soluciones creativas y sostenibles que inspiran a los profesionales del sector de la panadería en todo el mundo.

Molino del Duero es una reconocida empresa dedicada a la producción y comercialización de productos agrícolas y alimentarios. Con un sólido compromiso con la excelencia y la tradición, Molino del Duero ofrece productos de alta calidad que satisfacen las demandas de clientes y consumidores, destacándose por su enfoque en la calidad y la responsabilidad en toda su cadena de producción.

Conoce nuestros productos especializados en Panadería y Bollería:

granos y semillas

Granos y semillas

¿Quieres agregar textura y sabor a tus panes? Nuestra selección de semillas, como las de girasol, chía y linaza, hará que tus panes sean más nutritivos y deliciosos. ¿Prefieres granos integrales para panes más rústicos? Nuestro trigo sarraceno, avena y quinoa son opciones perfectas.

También ofrecemos mezclas de granos y semillas pre-elaboradas, diseñadas para hacer que tus panes sean más completos y sabrosos. Estas mezclas ahorran tiempo y aseguran una experiencia de horneado excepcional.

Mixes para pan

¿Te encantan los panes de grano entero? Prueba nuestras mezclas integrales, que combinan granos nutritivos para panes más saludables y sabrosos.

Explora nuestra selección de mixes para pan y descubre cómo pueden hacer que el proceso de horneado sea más fácil y estable, sin comprometer la autenticidad y el sabor del buen pan. ¡Eleva tus habilidades en la panadería con nuestras mezclas de calidad y crea panes deliciosos con un toque especial!

Mejorantes

Aditivos alimentarios especialmente diseñados para mejorar y optimizar la calidad y el rendimiento de la masa de pan.

Estas soluciones avanzadas, basadas en la investigación y la tecnología, ofrecen una serie de beneficios, como mejorar la textura, el volumen y la conservación del pan, así como aumentar la eficiencia del proceso de panificación. Los mejorantes permiten a los panaderos obtener productos finales de alta calidad y consistentes, asegurando una experiencia de panadería satisfactoria para clientes y consumidores

Masas Madre

Cultivos naturales de levaduras y bacterias beneficiosas que se utilizan en la panadería tradicional para fermentar y leudar la masa de pan.

Estas culturas vivas, obtenidas a través de la fermentación de harina y agua, aportan un sabor característico, una textura única y una mayor durabilidad al pan. Además de su valor culinario, las masas madre son apreciadas por su autenticidad y su conexión con las técnicas de panificación artesanal, lo que contribuye a una experiencia de pan excepcional y genuina.

Conservantes y desmoldeantes

¿Deseas prolongar la vida útil de tus panes y evitar la formación de moho? Nuestros conservantes naturales son ideales para mantener la frescura de tus creaciones. ¿Quieres que tus panes se desprendan fácilmente de los moldes? Nuestros desmoldeantes en aerosol o líquidos aseguran un desmoldeo perfecto.

 

Aceites y Grasas

En Dulpán encontrarás una amplia variedad de aceites y grasas de alta calidad, cuidadosamente seleccionados para mejorar el sabor y la textura de tus productos.

Ofrecemos grasas para hojaldres y masas, como la margarina y la mantequilla, que garantizan una textura deliciosa y un dorado perfecto. ¿Quieres mejorar la vida útil y la suavidad de tus panes? Nuestra manteca vegetal es la elección ideal.

Utillaje

Desde espátulas y cucharas de amasar hasta rejillas para enfriar y cuchillas para cortar, ofrecemos todo lo que necesitaspara tu panadería. ¿Quieres panes con una corteza perfectamente dorada? Nuestros pulverizadores de agua te permitirán lograr ese resultado. ¿Buscas moldes para panes con formas únicas? Tenemos moldes de distintos tamaños y estilos para tu elección.

Explora nuestra selección de utillaje para panadería y descubre cómo cada herramienta puede hacer que tu experiencia en la panadería sea más agradable y tus resultados más profesionales. ¡Cada pan es una obra maestra y nuestros utensilios son las herramientas que te ayudarán a lograrlo!

Margarinas

 Elaborada a partir de grasas vegetales y aceites, esta alternativa a la mantequilla ofrece excelentes resultados en la preparación de productos horneados VEGANOS.

Con su textura fácil de manejar, alta resistencia al calor y capacidad para realzar el sabor, la margarina para panadería es la elección ideal para lograr productos horneados de calidad excepcional y con un toque moderno en su perfil culinario.

Sal / Azúcar
Frutos Secos

Sea cual sea su gusto, en Comercial Dulpan encontrará un producto para satisfacer sus necesidades. Nuestras líneas cubren todas las categorías populares de frutos secos y semillas.
¿Tiene un requisito especial? ¡Nosotros le ayudaremos!
Disponemos de una sala de empaquetado con proceso automatizado de envase de semillas.